GB/T 7740-1987
被代替
T/ZZXJXH 001-2022
现行
团体标准
T/ZZXJXH 001-2022 卓资熏鸡
T/ZZXJXH 001-2022 Zhuozi Xun chicken
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/ZZXJXH 001-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2022-12-16
实施日期:
2023-01-16
归口单位:
卓资熏鸡协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了卓资熏鸡的术语和定义、要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输、销售、召回的要求。本标准适用于卓资熏鸡产品的生产、检验和销售
研制信息
起草单位:
乌兰察布市检验检测中心、内蒙古自治区产品质量检验研究院、卓资县熏鸡协会、内蒙古自治区质量标准研究院、乌兰察布市农畜产品质量安全中心、乌兰察布市农牧业综合行政执法支队、卓资县卓滋味食品经销有限责任公司、卓资县李珍熏鸡有限责任公司、卓资县陈国庭食品有限责任公司、内蒙古张金涛熏鸡有限公司、乌兰察布市产品质量计量检验检测中心
起草人:
李建青、刘晓权、张浩、姬媛琦、李艺凡、李吉慧、孙凌雪、徐晓、陈爱国、沈星宇、吴凯龙、吴海波、王锦华、李强、高磊、景思远