GB 2757-1981
被代替
DB4102/T 049-2024
现行
河南省地方标准
DB4102/T 049-2024 传统食品制作技艺 羊肉鲜汤
DB4102/T 049-2024 Traditional food making skills: making lamb fresh soup
基本信息
标准编号:
DB4102/T 049-2024
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品加工与制品
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2024-07-19
实施日期:
2024-08-19
发布单位/组织:
开封市市场监督管理局
归口单位:
开封市市场监督管理局
页数:
7 页
适用范围
适用于羊肉鲜汤的制作
研制信息
起草单位:
开封市食品药品质量安全中心、鼓楼区佳奇羊肉汤馆、鼓楼区张文春餐馆
起草人:
张丽娇、张盟、马佳琦、张建军