GB/T 7740-1987
被代替
T/MZSX 006-2023
现行
团体标准
T/MZSX 006-2023 预制菜 客家盐焗鸡
T/MZSX 006-2023 Pre-made food, Hakka salt-roasted chicken
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/MZSX 006-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2023-11-10
实施日期:
2023-11-11
归口单位:
梅州市食品行业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了预制菜 客家盐焗鸡的技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存、产品追溯、管理体系要求。本文件适用于3.1定义的即食/非即食预制菜 客家盐焗鸡的生产、检验及流通
研制信息
起草单位:
金苑食品（广东）有限公司、广东梅州职业技术学院、梅州市食品行业协会、广东裕丰食品股份有限公司、广东省梅州市质量计量监督检测所、仲恺农业工程学院、嘉应学院、汕头标准化协会、泓润行集团有限公司、保仪商贸发展（香港）有限公司、梅花邨有限公司、澳门饮食业工会
起草人:
黄俊鹏、陈艺希、姚浩展、张珊、饶吉昌、赖院森、谢赤源、陈钢文、谢荣欢、刘勇、杨静娴、朱宝寿、邹健玲、古勉辉、潘俊林、郭晓东、幸志伟、白卫东、李威娜、傅昶源、方一、查澍鈜