GB 2757-1981
被代替
DB14/T 3141-2024
现行
山西省地方标准
DB14/T 3141-2024 学校食堂食品安全管理规范
DB14/T 3141-2024 School cafeteria food safety management regulations
价格:
$ 30
基本信息
标准编号:
DB14/T 3141-2024
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
卫生、安全、劳动保护
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2024-09-28
实施日期:
2024-12-28
发布单位/组织:
山西省市场监督管理局
归口单位:
山西省餐饮服务和监管标准化技术委员会（SXS/TC45）
页数:
9 页
适用范围
本文件适用于各类学校食堂食品安全管理
研制信息
起草单位:
晋来检（山西）质量智慧服务平台有限公司、山西省检验检测学会、山西省生物研究院有限公司、山西省烹饪餐饮饭店行业协会、晋中职业技术学院、山西毅成酒店管理有限公司、晋 中市市场监管综合行政执法队
起草人:
贺继峰、刘丽丽、胡亚丽、刘汀祐、张云倩、裴社强、宋云峰、王彦鑫、陈彦华、冯守瑞、刘丽滇、李旭霞、杨宇霞、贾启、任月娇、贾豪、冯素彬、李鑫、石鑫