GB/T 16759-1997
被代替
DB5103/T 29-2022
现行
四川省地方标准
DB5103/T 29-2022 盐帮菜传统菜系标准体系建设指南
DB5103/T 29-2022 Salt Miners Cuisine Traditional Cuisine System Construction Guideline
基本信息
标准编号:
DB5103/T 29-2022
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品综合
国际标准分类名称:
其他服务
发布日期:
2022-09-21
实施日期:
2022-10-01
发布单位/组织:
自贡市市场监督管理局
归口单位:
自贡市商务局
页数:
19 页
适用范围
本文件适用于自贡市行政区域内盐帮菜传统菜系标准体系建设工作。
研制信息
起草单位:
四川轻化工大学盐帮美食学院
起草人:
涂克敏、谢天慧、罗泊、袁朝文、吴晓东、王敏、何伟、邹红