GB 2757-1981
被代替
DB3202/T 1070-2024
现行
江苏省地方标准
DB3202/T 1070-2024 无锡酱排骨制作技艺
DB3202/T 1070-2024 Wuxi-style fermented pork ribs production skills
基本信息
标准编号:
DB3202/T 1070-2024
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品加工与制品
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2024-06-14
实施日期:
2024-06-20
发布单位/组织:
无锡市市场监督管理局
归口单位:
无锡市商务局
页数:
9 页
研制信息
起草单位:
无锡市烹饪餐饮行业协会、无锡市梁溪区烹饪餐饮行业协会、无锡商业职业技术学院、无锡市三凤桥肉庄有限责任公司、无锡市真正老陆稿荐肉庄有限公司、无锡湖滨饭店有限公司
起草人:
陈金标、葛金磊、谢强、陈为民、徐桥猛、卫春辉、陆群、孙德伟、曹伟峰、赵强、朱建