GB/T 9172-1988
废止
T/SCTSS 06-2023
现行
团体标准
T/SCTSS 06-2023 北川苔子茶 第2部分：绿茶
T/SCTSS 06-2023
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/SCTSS 06-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
茶
发布日期:
2023-03-15
实施日期:
2023-03-25
归口单位:
四川省茶叶学会
适用范围
范围:本文件适用于北川茶区范围内，以茶树［Camellia sinenisis(Linnaeus)O.kuntze］嫩芽叶为原料，经摊青（或贮青）、杀青、摊凉、揉捻（或理条）、复炒（烘）、复揉（或压扁、理条）、做形、干燥、整形、分选、归类等工序加工而成的具有特定品质特征的北川所产的特色名茶、名优绿茶及优质绿茶。 本标准在GB /T 14456《绿茶》国家标准的基础上，对产区、茶树品种、茶叶原料的嫩度等进行限定，增加了四川特色的绿茶加工工艺，所制得的绿茶是具有四川当地品质特征的名优绿茶。同时规定该地区所制大宗绿茶参照国家标准要求进行生产; 主要技术内容:本标准根据北川产区绿茶生产实际情况，按原料等级、制茶工艺形成和品质特征划分不同等级。其中有北川苔子茶形象产品羌贡·旗羌、历史贡茶羌贡·雀舌、羌贡·旗枪；特色名茶禹羌·露芽、禹羌·露毫、禹羌·露尖；优质绿茶北川·珍眉、北川·贡熙等产品名称。相对于国标标准，产品分类更更能凸显地方及品种特色。实物标准样按照 GB/T 18795 的规定，三年更换一次
研制信息
起草单位:
四川农业大学、四川精制茶学研究院、四川省茶叶学会、北川羌族自治县茶产业发展中心、北川羌族自治县茶叶产业协会、北川尔玛红农业科技有限公司、北川县禹露茶业有限公司、北川古羌茶业有限公司、北川莫朵格依茶业有限公司
起草人:
杜晓、何涛、边金霖、王聪明、颜莉书、王婷婷、杨晓坤、牛义贵、冯涛、黎开强、李倩