GB 2757-1981
被代替
GB/T 27320-2010
现行
国家标准
GB/T 27320-2010 食品防护计划及其应用指南 食品生产企业
GB/T 27320-2010 Food defense plan and guidelines for its application—Food processing establishments
基本信息
标准编号:
GB/T 27320-2010
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
基础标准与通用方法
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2010-11-10
实施日期:
2011-05-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国认证认可标准化技术委员会(SAC/TC 261)
页数:
14 页
适用范围
本标准规定了食品生产企业食品防护计划的建立、实施和改进的基本要求。
本标准适用于食品生产企业食品防护计划的建立、实施和改进。初级生产、储藏、运输、饲料生产等企业可参照执行。
研制信息
起草单位:
国家认证认可监督管理委员会注册管理部、山东出入境检验检疫局、国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心、北京中大华远认证中心、北京华都肉鸡公司
起草人:
刘先德、秦红、吕青、黄斌、鲁超、庞平、孔繁明、李经津、胡军、佘锋、王建德、叶志平、李和平、顾绍平