GB 2757-1981
被代替
DB3206/T 1074-2024
现行
江苏省地方标准
DB3206/T 1074-2024 重大活动食品安全保障工作规范
DB3206/T 1074-2024 Food safety guarantee work specifications for major events
基本信息
标准编号:
DB3206/T 1074-2024
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
卫生、安全、劳动保护
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2024-05-13
实施日期:
2024-05-13
发布单位/组织:
南通市市场监督管理局
归口单位:
南通市市场监督管理局
页数:
20 页
适用范围
本文件规定了重大活动食品安全保障工作的术语和定义、基本要求、主承单位职责及要求、餐饮服务提供者职责及要求和食品安全监管部门职责及要求。 本文件适用于重大活动食品安全保障工作。
研制信息
起草单位:
江苏安心食品安全科技有限公司、南通市食品安全协会、江苏广海检验检测有限公司、南通市饭店与餐饮业商会、南通文景国际大酒店有限公司、广东省食品工业研究所有限公司
起草人:
张瑜、张新宇、陈世龙、郭亦城、程丹阳、袁琳、嵇嗣、陈晓嘉、吴广亮、陆艳、张润之、吴凯薇、马承鸿、何雯倩、周芳梅、贾雅、卞君杰、孙瑜、顾建华、张海峰