T/GDC 89-2021 现行 团体标准

T/GDC 89-2021 烘焙技能师、糕点制作技能师、烹调管理技能师自主评价规范

T/GDC 89-2021

发布日期: 2021-03-18 实施日期: 2021-03-25 中国正版标准查询、采购、翻译等其他相关服务,请 联系我们
价格: $ 20.00
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基本信息

标准编号: T/GDC 89-2021
标准类型: 团体标准
标准状态: 现行
is_force_gb: no
中国标准分类名称: 经济管理
国际标准分类名称: 产品认证和机构认证、合格评定
发布日期: 2021-03-18
实施日期: 2021-03-25
归口单位: 广东省产品认证服务协会

适用范围

范围:本标准规定了烘焙技能师、糕点制作技能师、烹调管理技能师自主评价的总则、自主评价对象范围和级别、自主评价流程、自主评价方式和内容、培训类别。 本标准适用于参加广东省焙烤食品糖制品产业协会(以下简称“协会”)举办的烘焙技能师、糕点制作技能师、烹调管理技能师自主评价;对烘焙技能师、糕点制作技能师、烹调管理技能师的继续教育培训安排; 主要技术内容:烘焙技能师、糕点制作技能师、烹调管理技能师自主评价的总则、自主评价对象范围和级别、自主评价流程、自主评价方式和内容、培训类别

研制信息

起草单位:

广东省焙烤食品糖制品产业协会、广东广益科技实业有限公司、广州熳点教育科技有限公司、广东省产品认证服务协会、广州市中认企业管理有限公司

起草人:

陈子嘉、梁展韬、黄海跃、杨春玲、梁笑眉、沈足香

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