GB 10344-1989
被代替
T/GZSX 071-2020
现行
团体标准
T/GZSX 071-2020 匀香型白酒
T/GZSX 071-2020 Smooth aroma Baijiu (Chinese liquor)
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/GZSX 071-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品
国际标准分类名称:
酒精饮料
发布日期:
2020-12-25
实施日期:
2021-01-05
归口单位:
贵州省食品工业协会
适用范围
范围:本文件规定了匀香型白酒的术语和定义、产品分类、要求（含检验方法）、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于3.1条定义的匀香型白酒; 主要技术内容:项 目 指 标 检验方法酒精度 a（20℃）/（%vol） 25.0～65.0 GB 5009.225己酸乙酯/(g/L) ≤2.0 GB/T 10345正丙醇/(g/L) ≤1.5固形物/(g/L) ≤0.7酸酯总量b/(mmol/L) ≥30 GB/T 20823 附录A甲醇c/（g/L） ≤0.6 GB 5009.266氰化物c（以HCN计）/(mg/L） ≤8.0 GB 5009.36铅（以Pb计）/mg/kg ≤0.5 GB 5009.12
研制信息
起草单位:
贵州省食品检验检测院、贵州省产品质量检验检测院、国家酒类及加工食品质量监督检验中心、贵州都匀市酒厂有限责任公司、贵州大学酿酒与食品工程学院
起草人:
方向明、田志强、黄家岭、张倩、周迎迎、田莉、庞秀清、张仁正、廖妍俨、龙四红、张建、戴奕杰、耿平兰、杨金川、王焕琦、张吉敏、陈大鹏、张英姿、徐丽红、卢垣宇、杨波、李红洲、莫龙久、孟磊、吴米汀、胡涛、潘启福、杨燕红