GB/T 7740-1987
被代替
T/HNAS 029-2025
现行
团体标准
T/HNAS 029-2025 安化腊肉
T/HNAS 029-2025
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/HNAS 029-2025
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
磺胺、抗结核与其他抗感染药
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2025-06-20
实施日期:
2025-06-20
归口单位:
湖南省标准化协会
适用范围
本文件规定了安化腊肉的术语和定义、产品分类、产品分级、原辅料要求、生产加工过程的卫生要求、加工技术要求、产品要求、检验规则、标签与标志、包装、运输与贮存。 本文件适用于安化腊肉的生产加工
研制信息
起草单位:
安化腊肉产业协会、湖南湖湘肴食品有限公司、湖南省苦山村生态农业有限公司、湖南腊诱堂食品有限公司
起草人:
陈苏敏、王志军、刘超良、李尤、胡雪、夏学善、夏亲华、陶友庭、邓继彪、黄建设、彭振春、刘波、罗桂平