T/LXCY 2.28-2022 现行 团体标准

T/LXCY 2.28-2022 岚县土豆宴 主食类:食全舌美(农家蒸笼)烹饪工艺规范

T/LXCY 2.28-2022

发布日期: 2022-03-01 实施日期: 2022-03-01 中国正版标准查询、采购、翻译等其他相关服务,请 联系我们
价格: $ 20.00
无货

基本信息

标准编号: T/LXCY 2.28-2022
标准类型: 团体标准
标准状态: 现行
is_force_gb: no
中国标准分类名称: -
国际标准分类名称: 食品工艺
发布日期: 2022-03-01
实施日期: 2022-03-01
归口单位: 岚县土豆宴烹饪餐饮协会

适用范围

主要技术内容:规定了岚县土豆宴 主食类:食全舌美(农家蒸笼)烹饪工艺的原料、烹饪器具、制作工艺、 装盘、质量要求及最佳食用时间等内容

研制信息

起草单位:

岚县马铃薯主粮化研发推广中心、岚县土豆宴烹饪餐饮协会

起草人:

李晓阳、牛四旺、马达飞、兰慧芳、薛愉、郭蓉、俎付兰、王志刚、冯亚明、 李新生、冯晋峰、侯峰、李海龙

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