GB 16798-1997
被代替
T/CXY 0020-2023
现行
团体标准
T/CXY 0020-2023 临沂炒鸡
T/CXY 0020-2023 Linyi fried chicken
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CXY 0020-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2023-08-01
实施日期:
2023-08-10
归口单位:
临沂市产学研合作促进会
适用范围
主要技术内容:炒鸡的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存、速冻、保质期
研制信息
起草单位:
临沂爱亿农食品有限公司、临沂大学商学院、临沂市产学研合作促进会、山东笨 鸡小跑餐饮服务有限公司、山东笨鸡小跑餐饮服务有限公司济南分公司、山东笨鸡小跑餐饮服务有限公 司北城枣园店、山东笨鸡小跑餐饮服务有限公司柳青街道龙凤花园店、济南高新区奔鸡小跑餐饮店、历 城区笨鸡小跑餐饮店、张店区笨鸡小跑餐厅、青岛聚椒典餐饮文化有限公司、河东区笨鸡小跑奥正诚园 特色餐饮店、临沂市兰山区永恒华府笨鸡小跑餐饮经营店
起草人:
傅文斗、潘国芳、张昭、朱宸昊、何州娥、李小青、刘文强、潘维华、梁士廷