GB 16798-1997
被代替
T/QGCML 368-2022
现行
团体标准
T/QGCML 368-2022 蜜饯生产企业卫生管理规范
T/QGCML 368-2022 Preserves production enterprise hygiene management specification
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/QGCML 368-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2022-09-13
实施日期:
2022-09-28
归口单位:
全国城市工业品贸易中心联合会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了对蜜饯生产企业的厂区环境、车间、原辅料和食品添加剂、晒场、仓库、生产用设备器具、检验室、人员、废弃物处置、记录文件等要求。本文件适用于蜜饯生产企业的卫生管理
研制信息
起草单位:
杭州市临平区蜜饯行业协会、杭州市临平区质量计量监测中心、中国计量大学、杭州灵鑫食品有限公司、杭州超达食品有限公司、杭州梅园食品有限公司、杭州姚哥食品有限公司、杭州浙梅实业有限公司、杭州华味亨生物科技有限公司
起草人:
茅昕、董吉人、王家丽、许韩山、沈国良、蔡加庭、王方明、姚江波、袁同康、沈永炜、俞根荣、卢红霞、刘芳、胡帅奇、李昭