GB 16798-1997
被代替
T/XHSM 4-2024
现行
团体标准
T/XHSM 4-2024 新合索面烹饪工艺技术规范
T/XHSM 4-2024 New Heshuo Sōumian cooking process technical specifications
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/XHSM 4-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2024-03-15
实施日期:
2024-04-15
归口单位:
桐庐县新合索面产业协会
适用范围
范围:本文件适用于新合索面的烹饪工艺; 主要技术内容:本文件规定了新合索面的产品分类、原辅料要求、烹饪餐饮具、制作工艺和质量要求
研制信息
起草单位:
桐庐县新合索面产业协会、桐庐新合乡村产业发展有限公司、桐庐县新合乡人民政府、桐庐县市场监督管理局、杭州市标准化学会、杭州智诚质量标准技术评定中心、杭州市质量技术监督检测院
起草人:
申屠奇波、孙梁峰、童良明、钟根土、曾婷、李萍、马方伟、吴振华、周佳、翁杰、颜锋