GB 16798-1997
被代替
T/PLSPXH 005-2023
现行
团体标准
T/PLSPXH 005-2023 地方特色美食 庄浪暖锅
T/PLSPXH 005-2023 Local specialty food: Zhuanglang Nongguo (Zhuanglang Warm Pot)
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/PLSPXH 005-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2023-07-20
实施日期:
2023-09-15
归口单位:
平凉市食品生产经营企业协会
适用范围
主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 原辅料要求5 制作要求5.1制作流程5.2 制作过程6 质量要求7 食用温度和时间8 供餐注意事项
研制信息
起草单位:
平凉市食品生产经营企业协会、平凉市食品检验检测中心
起草人:
张红妮、王雪莹、雷国善、胡彦龙、张文会