GB 16798-1997
被代替
T/SDJKR 007-2022
现行
团体标准
T/SDJKR 007-2022 预制菜成品 炭烤肉
T/SDJKR 007-2022 Pre-made charcoal-grilled meat products
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/SDJKR 007-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2022-06-30
实施日期:
2022-07-01
归口单位:
山东健康肉产业联合会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了炭烤肉制品的术语和定义、技术要求、生产工艺、包装及标识、贮存、运输和复热的要求
研制信息
起草单位:
诸城外贸有限责任公司、山东省农业科学院、山东得利斯食品股份有限公司、山东惠发食品股份有限公司、山东农业工程学院、全国畜禽屠宰质量标准创新中心、齐鲁工业大学
起草人:
李明洁、陈振勇、祝贺、刘培言、谭清华、狄艳萍、禚振男、丁晓晨、王蕾、张伟、赵磊、于洋、赵海波