GB 16798-1997
被代替
T/HRLX 001-2021
现行
团体标准
T/HRLX 001-2021 肉与肉制品加工通用技术规范
T/HRLX 001-2021 General technical specifications for processing meat and meat products
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/HRLX 001-2021
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
肉类加工制品
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2021-07-27
实施日期:
2021-07-31
归口单位:
黑龙江省肉类协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了肉与肉制品加工通用技术规范的术语和定义、设施要求、设备要求、人员要求、检疫检验、畜禽屠宰加工、肉制品加工、环保、产品标识和运输机产品处置、追溯、召回
研制信息
起草单位:
黑龙江省肉类协会
起草人:
孔保华、崔智贤、崔雅君、赵彩云