T/CBFIA 01003-2020 现行 团体标准

T/CBFIA 01003-2020 绿色生产技术评价规范 酵母发酵

T/CBFIA 01003-2020

发布日期: 2020-01-14 实施日期: 2020-02-01 中国正版标准查询、采购、翻译等其他相关服务,请 联系我们
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基本信息

标准编号: T/CBFIA 01003-2020
标准类型: 团体标准
标准状态: 现行
is_force_gb: no
中国标准分类名称: 食品发酵、酿造
国际标准分类名称: 淀粉及衍生制品
发布日期: 2020-01-14
实施日期: 2020-02-01
归口单位: 中国生物发酵产业协会

适用范围

主要技术内容:本标准规定了绿色生产技术评价规范酵母发酵的术语和定义、技术要求、评价方法等。本标准适用于以酵母(除特殊工艺菌种酵母)发酵技术的绿色评价

研制信息

起草单位:

安琪酵母股份有限公司、中国生物发酵产业协会、乐斯福管理(上海)有限公司、英联马利(北京)食品销售有限公司、山东圣琪生物有限公司、天津科技大学

起草人:

王晋、陈晖、王洁、莫小曼、周世伟、王丽霞、张继祥、张翠英、李建军

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