GB 10775-1989
被代替
T/CFNA 0001-2019
现行
团体标准
T/CFNA 0001-2019 甘露蜜
T/CFNA 0001-2019 "Amrita Nectar"
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CFNA 0001-2019
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品发酵、酿造
国际标准分类名称:
糖和糖制品
发布日期:
2019-02-01
实施日期:
2019-02-01
归口单位:
中国食品土畜进出口商会
适用范围
范围:本标准适用于以甘露蜜名义进口的蜂蜜和国产甘露蜜、花蜜和甘露蜜混合蜜; 主要技术内容:水分/（%） ≤20果糖和葡萄糖总含量（%） ≥45蔗糖/（%） ≤10非水溶性物质含量 （%） ≤ 0.1压榨蜜（%） ≤0.5电导率 （mS/cm ） ≥0.8羟甲基糠醛 /(mg/kg) ≤40游离酸（mg/kg) ） ≤50淀粉酶活性（1%淀粉溶液）/[ml/(g·h)] ≥8锌 （mg/kg) ≤ 25
研制信息
起草单位:
中国食品土畜进出口商会蜂产品分会
起草人:
任国奎、杨宝科、马占峰、龙学军、杜铁平、王鹏