GB 16798-1997
被代替
T/QYZL 51-2023
现行
团体标准
T/QYZL 51-2023 西牛麻竹笋 酸笋加工技术规程
T/QYZL 51-2023 Western Yam and Bamboo Shoot Processing Technical Regulations
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/QYZL 51-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2023-12-20
实施日期:
2023-12-28
归口单位:
清远市质量管理协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了酸笋的生产过程卫生要求、原辅料、加工工艺、标签、标志、运输和贮存。本文件适用于以西牛麻竹笋为原料的酸笋加工
研制信息
起草单位:
清远市农业科技推广服务中心（清远市农业科学研究所）、广东省英德市农业科学研究所、英德市农业技术推广中心、清远市农业投资开发有限公司、英德市麻竹产业协会、英德华笋食品有限公司、英德市大粤北食品有限公司、英德市源丰农副产品加工厂、巧口（英德）食品有限公司、英德市全兴农产品专业合作社、英德市巨元孖宝麻竹笋有限公司、英德市鸿德食品有限公司、英德市家怡食品有限公司、英德市连樟家食品有限公司、英德市雄盛农业发展有限公司、英德市西牛镇旭祥农副产品加工厂、英德市西牛镇清雅农产品加工厂
起草人:
谭卫军、王文龙、高腾、王静、罗荣光、朱永基、吴钊宇、王家宜、杨丕生、严菁菁、林柏桂、丘兴达、郭志步、黄政、黎水清、胡兵安、钟民健、李育平、宋金鑫、邓志勇、李珍、郭伙敏、陈伟敏、卢新华、巫迁雄、罗碧文、刘德矩