GB 16798-1997
被代替
T/ACCEM 086-2024
现行
团体标准
T/ACCEM 086-2024 荆州味道 卤鸡
T/ACCEM 086-2024 Jingzhou's taste: braised chicken
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/ACCEM 086-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2024-10-10
实施日期:
2024-11-09
归口单位:
中国商业企业管理协会
适用范围
主要技术内容:卤鸡的术语和定义、配方、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存与运输
研制信息
起草单位:
湖北万师傅卤味餐饮有限公司、荆州市预制菜产业联合会、湖北楚为食品有限公司
起草人:
王建红、王少芬、王万梁、张青、邵启武