GB 16798-1997
被代替
T/PGIA 09-2024
现行
团体标准
T/PGIA 09-2024 郫县豆瓣用辣椒胚加工技术规范
T/PGIA 09-2024
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/PGIA 09-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2024-07-05
实施日期:
2024-07-05
归口单位:
成都市郫都区地理标志保护产品行业协会
适用范围
范围:本文件规定了郫县豆瓣用辣椒胚的原辅料、生产环境、设施和设备、加工工艺流程、加工技术、记录等要求。 本文件适用于郫县豆瓣用辣椒胚的加工; 主要技术内容:主要技术为：郫县豆瓣用辣椒胚的原辅料、生产环境、设施和设备、加工工艺流程、加工技术、记录等
研制信息
起草单位:
成都市标准化研究院、成都市郫都区地理标志保护产品行业、四川省郫县豆瓣股 份有限公司、四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司、成都市旺丰食品有限责任公司
起草人:
蒋丽琼、雷欣、李旭、刘林志、洪庆林、冉易、张军慧、代小娟、范红梅、周敏