GB 16798-1997
被代替
T/ZXMB 0002-2021
现行
团体标准
T/ZXMB 0002-2021 主食面包
T/ZXMB 0002-2021 Main dish bread
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/ZXMB 0002-2021
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2021-12-12
实施日期:
2021-12-12
归口单位:
资溪面包协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了主食面包的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本文件适用于主食面包产品
研制信息
起草单位:
资溪面包协会、江西省资溪面包科技发展股份有限公司、江西省质量和标准化研究院
起草人:
傅细明、张协旺、游小辉、毛炜翔、黄军根、刘涛、林宇、彭凯强