GB 16798-1997
被代替
T/LZLSF 002-2019
现行
团体标准
T/LZLSF 002-2019 柳州螺蛳粉生产消毒杀菌规范
T/LZLSF 002-2019
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/LZLSF 002-2019
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
畜牧
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2019-08-16
实施日期:
2020-01-01
归口单位:
柳州市螺蛳粉协会
适用范围
范围:本标准规定了柳州螺蛳粉生产过程中的车间环境消毒、设施设备和工器具消毒、人员消毒、包装材料杀菌、产品杀菌以及消毒杀菌记录、监督、效果评估要求。 本标准适用于柳州螺蛳粉生产的消毒杀菌; 主要技术内容:本标准规定了柳州螺蛳粉生产过程中的车间环境消毒、设施设备和工器具消毒、人员消毒、包装材料杀菌、产品杀菌以及消毒杀菌记录、监督、效果评估要求
研制信息
起草单位:
广西壮族自治区市场监督管理局、广电计量检测（南宁）有限公司、柳州市市场监督管理局、柳州市螺蛳粉协会
起草人:
胡振洲、肖艳、邹克坚、欧阳小艳、周艳英、吴智妹、朱南新、倪铫阳、唐机文