GB/T 7740-1987
被代替
SB/T 10003-1992
废止
行业标准-商业
SB/T 10003-1992 广式腊肠
SB/T 10003-1992 Cantonese preserved sausage
基本信息
标准编号:
SB/T 10003-1992
标准类型:
行业标准
标准状态:
废止
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
肉类加工制品
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
1992-08-14
实施日期:
1992-12-01
发布单位/组织:
商业部
归口单位:
商业部
适用范围
本标准适用于猪肉制成的广式腊肠。
研制信息
起草单位:
中国肉类食品综合研究中心
起草人:
牛景金、朱红