T/DEFA 001-2024 大棚吊袋栽培黑木耳子实体技术规程

适用范围

主要技术内容:4  棚室环境4.1  建棚场地建棚场地应选择远离工业污染源及距公里主干路以及河道300m以上的地块，土地标准符合GB 15618的规定，并具备通风良好，空气质量符合GB 3095的规定，靠近优良水源，水质符合GB 5749规定的地块。4.2  大棚尺寸棚宽10m，棚高4.0m，横梁高度2.4m，棚长40m。4.3  大棚走向大棚要顺风走向，南北为宜。4.4  大棚结构外部结构符合JB/T 10594的规定，内部结构横梁两端与棚骨架在棚肩处连接，立柱与地面-横梁-棚骨架连接，立柱间距2m，均匀分布；两根吊袋钢管为一组，顺棚走向，间距0.3m，作业道0.7m；棚骨架间距1～1.2m，棚肩和下部40cm处设有两道压棚条，加固大棚膜。立柱下设有预埋件，另设地锚和压棚绳。棚两头分别设两扇或四扇门，门上居中设有通风窗。塑料棚膜符合GB/T 4455的规定，塑料棚膜外部覆盖遮阳率85%～90%的平织遮阳网，遮阳网符合QB/T 2000的规定。4.5  棚内设施吊袋绳、水管、微喷头、温湿度计等。喷头处于挂袋横梁上方。4.6  棚内卫生大棚使用前清理杂物，地面保持清洁、通风日晒。5  吊袋栽培工艺流程搬运入棚菌丝复壮刺孔封口管理吊袋催芽管理耳片生长期管理采收晾晒转茬管理储存6  吊袋栽培6.1  搬运入棚入棚前地面铺设防寒材料草帘，棉毡等。一般在春季3~4月，挑选外表无破损、无污染菌袋，待棚室内地面化冻60cm以上、气温稳定在-3℃以上时进行，搬运时轻拿轻放。搬运入棚立马码垛，菌袋垛2～4行，4～5层高摆放在防寒材料上。6.2  菌丝复壮放置7～10天，期间倒垛（上下对倒）1～2次，菌袋内温度控制在5℃～25℃，待菌丝充分复壮变白。6.3  刺孔待菌袋按压有弹性，袋料充分贴合，菌丝复壮变白后进行。用刺孔机进行刺孔，刺孔的形状有“O”、“/”型等。孔径在0.4～0.6cm之间，孔间距2～3cm，成“品”字型分布，每袋刺孔180±20个。刺孔深度以0.8cm为宜。6.4  封口管理将刺好孔的菌袋重新按6.1码好垛，袋上加盖塑料和草帘，增湿保温，菌袋周围空气湿度控制在80％左右，温度控制在15℃～22℃，每天通风1～2次，每次30分钟。4～5天倒垛一次，重复操作管理5～7天左右即可封口。6.5  吊袋当孔眼封口后即可进行吊袋。吊袋方式主要有“单钩双线”和“

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