GB 16798-1997
被代替
T/BMFA 001-2024
现行
团体标准
T/BMFA 001-2024 速冻卤制羊杂
T/BMFA 001-2024 Frozen shredded lamb flavored with sauce
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/BMFA 001-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2024-10-21
实施日期:
2024-11-01
归口单位:
北京肉类食品协会
适用范围
范围:本文件规定了速冻卤制羊杂的术语和定义、技术要求、检验方法、检验要求、标签、标志、包装、贮存及运输。 本文件适用于速冻卤制羊杂的生产和检验; 主要技术内容:本文件规定了速冻卤制羊杂的术语和定义、技术要求、检验方法、检验要求、标签、标志、包装、贮存及运输。本文件适用于速冻卤制羊杂的生产和检验
研制信息
起草单位:
北京草原宏达食品有限公司、北京市肉类食品协会、北京市恒慧通肉类食品有限公司、北京卓宸畜牧有限公司、北京月盛斋清真食品有限公司、北京健食视界科技有限公司
起草人:
樊伟龙、冉祥波、 陈爽、阎国帅、吴艳平、闫立婷、王崇民