GB 19507-2004
被代替
T/LZLSF 004-2022
现行
团体标准
T/LZLSF 004-2022 预包装柳州螺蛳粉生产质量控制技术规范
T/LZLSF 004-2022 Packaged Liuzhou Niu River Hairy Mussel Flour Production Quality Control Technical Specification
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/LZLSF 004-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
预包装食品和精制食品
发布日期:
2022-04-20
实施日期:
2022-05-20
归口单位:
柳州市螺蛳粉协会
页数:
20 页
适用范围
范围:本文件适用于广西壮族自治区柳州市行政区域内，螺蛳粉生产企业的预包装柳州螺蛳粉生产质量控制技术; 主要技术内容:本文件规定了预包装柳州螺蛳粉生产质量管理与控制、生产场所、生产工作人员、设施与设备、原辅料质量控制、生产加工工艺质量控制、证实方法
研制信息
起草单位:
柳州工学院、广西壮族自治区计量检测研究院、广西科技大学、广西生态工程职业技术学院、柳州市螺蛳粉协会、广西美申园食品科技集团有限公司、广西善元食品有限公司、广西螺状元食品科技股份有限公司、广西螺霸王食品科技有限公司
起草人:
熊建文、徐传杰、邱成、卢凯玲、王捷、卿明义、唐婷范、干莉娜、董月琳、蔡锦源、巩僖、程昊、唐机文、黄嘉鹏、张强、黄海、王德松、黄变娟、冯刚、刘清石、姚汉霖、温日琴、傅慧娴