GB 16798-1997
被代替
DB3210/T 1142-2023
现行
江苏省地方标准
DB3210/T 1142-2023 扬州豆腐菜肴制作技艺
DB3210/T 1142-2023
基本信息
标准编号:
DB3210/T 1142-2023
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
粮食加工与制品
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2023-02-06
实施日期:
2023-03-06
发布单位/组织:
扬州市市场监督管理局
归口单位:
扬州市商务局
页数:
14 页
研制信息
起草单位:
扬州市烹饪餐饮行业协会、扬州市维扬区聚贤饭庄、扬州市九炉分座餐饮有限公司
起草人:
程发银、施志棠、杨军、李力、常开荣、张文明、宋国宾