GB 19507-2004
被代替
T/QLY 152-2023
现行
团体标准
T/QLY 152-2023 生态黔菜 三穗鸭火锅
T/QLY 152-2023 Ecological Qiancuisine Sanshui Duck Hotpot
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/QLY 152-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
预包装食品和精制食品
发布日期:
2023-12-26
实施日期:
2023-12-28
归口单位:
贵州旅游协会
适用范围
主要技术内容:5 检验规则5.1 组批同原料、同工艺、同班次生产的产品为一批。5.2 抽样从同一批次的产品中随机抽取样品，样品量应满足检测及留样要求，样品分为2份，1份检验，1份备查。5.3 出厂检验产品出厂前应进行出厂检验，合格方可出厂。出厂检验的项目为感官、净含量。5.4 型式检验检验项目均符合本文件规定时，判定该批产品合格。微生物指标有不符合时即判为不合格且不应复检。当检验项目有其他指标不符合本文件要求时，允许用留样对不符合项进行复检，结果判定以复检结果为准
研制信息
起草单位:
遵义市产品质量检验检测院（遵义市综合检验检测中心）、贵州轻工职业技术学 院、贵州电子商务职业技术学院、贵州文化旅游职业学院、贵州食品工程职业学院、贵州民族大学外语 学院、贵州大学后勤管理处饮食服务中心、贵州音恋餐饮有限公司、贵州鼎品餐饮智库管理有限公司、贵州龙海洋皇宫餐饮有限公司、贵阳四合院饮食有限公司、贵州圭鑫酒店管理有限公司、贵州盗汗鸡实 业有限公司、兴义市万峰餐饮有限公司、国家级秦立学技能大师工作室、贵州省吴茂钊技能大师工作室、贵州省张智勇技能大师工作室、贵州轻工职业技术学院黔菜发展协同创新中心
起草人:
凌蕾、肖仕勇、任邱秋、罗砚文、吴茂钊、任艳玲、王涛、彭婧、伍心悦、常 明、周水源、潘正芝、胡文柱、杨波、吴玲玲、潘绪学、张智勇、张建强、刘黔勋、秦立学、龙凯江、 陈超航、何花、杨梅、王利君、梁伟、杨绍宇、刘志忠、陈克芬、樊筑川、雁飞、王德璨、徐启运、彭 婧、刘永飞、宋艳艳、周英波、刘哲睿、杨代明