GB 16798-1997
被代替
T/YWYCY 3-2019
现行
团体标准
T/YWYCY 3-2019 墨鱼蛋粿(墨斗卵粿)加工技术规范
T/YWYCY 3-2019
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/YWYCY 3-2019
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2019-12-30
实施日期:
2020-01-18
归口单位:
汕头市濠江区鱼丸与餐饮协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了“墨鱼蛋粿（墨斗卵粿）”加工生产企业的基本要求及加工技术要求。本标准适用于以鲜、冻墨鱼蛋为原料加工墨鱼蛋粿的生产
研制信息
起草单位:
汕头市濠江区鱼丸与餐饮协会、汕头市标准化协会、广东省汕头市质量技术 监督标准与编码所、汕头市达濠李老二食品有限公司、汕头市晶华鱼糜食品厂有限公司、汕头市蒂 蒂香食品有限公司、汕头市濠江区新晶合酒楼南天店、汕头市濠江区金晶合酒楼、汕头市濠江区荣香酒楼
起草人:
黄芳、查澍鈜、郑大海、李耀宏、梁少忠、林木隆、梁志旭、梁志泳、纪穑显