GB 19507-2004
被代替
T/CJX 0001-2023
现行
团体标准
T/CJX 0001-2023 四川米粉
T/CJX 0001-2023 Sichuan rice noodles
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CJX 0001-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
预包装食品和精制食品
发布日期:
2023-10-26
实施日期:
2023-11-01
归口单位:
成都市企业检测技术协会
适用范围
范围:本标准规定了米粉的术语和定义、产品分类、技术要求、标签、包装、运输、贮存和销售。 本标准适用于湿米粉、半干米粉、干米粉（不含即食干米粉）、调制米粉; 主要技术内容:技术要求包括：原辅料要求、感官指标、理化指标、微生物限量、真菌毒素限量、污染物限量、农药残留限量、食品添加剂、净含量及允许短缺量，以及标签、包装、运输和贮存等
研制信息
起草单位:
四川竹宇食品有限公司、西昌市和清坊食品有限公司、四川白家阿宽食品产业股份有限公司
起草人:
项八一、周勇、李彩霞、唐建峰、唐云、徐华孝