GB/T 10220-1988
被代替
T/ZNZ 095-2021
现行
团体标准
T/ZNZ 095-2021 初榨橄榄油感官评价方法
T/ZNZ 095-2021 The sensory evaluation method for extra-virgin olive oil
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/ZNZ 095-2021
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
感官分析
发布日期:
2021-12-15
实施日期:
2022-01-15
归口单位:
浙江省农产品质量安全学会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了初榨橄榄油感官评价的术语和定义、基本要求、评价方法和等级判定。本文件适用于初榨橄榄油的感官评价
研制信息
起草单位:
浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、 甘肃省陇南市经济林研究院油橄榄研究所、浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所、浙江省农业科学院蚕桑与茶叶研究所
起草人:
李雪、王伟、邓煜、张玉、孙素玲、朱申龙、沈国新、王君虹、朱作艺