GB 16798-1997
被代替
T/ZFS 0002-2020
现行
团体标准
T/ZFS 0002-2020 魔芋凝胶制品
T/ZFS 0002-2020 Konjac Gels and Products
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/ZFS 0002-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品加工与制品
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2020-10-30
实施日期:
2020-10-31
归口单位:
浙江省食品学会
适用范围
范围:本文件规定了魔芋凝胶制品的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志和包装、运输和贮存、销售和召回方面的要求。 本文件适用于魔芋凝胶制品的生产、检验、贮存和销售; 主要技术内容:本文件规定了魔芋凝胶制品的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志和包装、运输和贮存、销售和召回方面的要求。本文件适用于魔芋凝胶制品的生产、检验、贮存和销售
研制信息
起草单位:
浙江上方生物科技有限公司、浙江子午线质量标准化研究有限公司、浙江工商大学、浙江鸿翔食品股份有限公司、杭州郝姆斯食品有限公司、嘉兴市犇腾餐饮管理有限公司、嘉兴市标准化协会、上海北连生物科技有限公司
起草人:
王晓堃、洪凰、顾振宇、陈杰、童凝冰、邓念想、杨明、姜祥国、孙慢慢、冯利东、黄思思