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T/CI 540-2024 现行 团体标准

T/CI 540-2024 红枣蒸馏酒生产技术规程

T/CI 540-2024 Production technical code of practice for distilled jujube liquor

发布日期: 2024-09-29 实施日期: 2024-09-29 中国正版标准查询、采购、翻译等其他相关服务，请 联系我们
价格: $ 38.00
无货

基本信息

标准编号: T/CI 540-2024
标准类型: 团体标准
标准状态: 现行
is_force_gb: no
中国标准分类名称: 蒸馏酒
国际标准分类名称: -
发布日期: 2024-09-29
实施日期: 2024-09-29
发布单位/组织: 中国国际科技促进会
归口单位: 中国国际科技促进会
页数: 16 页

适用范围

本文件确立了红枣蒸馏酒的生产程序，规定了红枣蒸馏酒的技术要求、生产程序、生产加工过程的卫生要求、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于由干制红枣酿造的蒸馏酒的制造、包装、运输和贮存。

研制信息

起草单位:

枣庄学院、中国农业科学院农产品加工研究所、河北农业大学、甘肃农业大学、江南大学、枣庄枣城生物科技有限公司、塔里木大学、北京高科中创科学技术中心

起草人:

张立华、毕金峰、桑亚新、张波、吴群、陈芹芹、刘亚琼、王丽玲、高丽丽、孙中贯、屈海涛、马冠男

字数: 13 千字 页数: 16 页

引用标准

GB/T 191-2000 包装储运图示标志 GB/T 191-2008 包装储运图示标志 GB/T 191-2025 包装储运图形符号标志 GB 317-1998 白砂糖 GB/T 317-2006 白砂糖 GB/T 317-2018 白砂糖 GB 2757-1981 蒸馏酒及配制酒卫生标准 GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒 GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准 GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准 GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762-2005 食品中污染物限量 GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2762-2025 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB/T 2828.1-2003 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划 GB/T 2828.1-2012 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划 GB/T 5009.12-2003 食品中铅的测定 GB 5009.12-2010 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.36-2003 粮食卫生标准的分析方法 GB 5009.36-2016 食品安全国家标准 食品中氰化物的测定 GB 5009.36-2023 食品安全国家标准 食品中氰化物的测定 GB 5009.225-2016 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定 GB 5009.225-2023 食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定 GB 5009.266-2016 食品安全国家标准 食品中甲醇的测定 GB 5749-1985 生活饮用水卫生标准 GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准 GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 GB/T 5835-1986 红枣 GB/T 5835-2009 干制红枣 GB/T 5835-2026 干制红枣 GB 7718-1994 食品标签通用标准 GB 7718-2004 预包装食品标签通则 GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 8951-1988 白酒厂卫生规范 GB 8951-2016 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范 GB/T 10346-1989 白酒检验规则 GB/T 10346-2006 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存 GB/T 10346-2023 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存 GB 31639-2016 食品安全国家标准 食品加工用酵母 GB 31639-2023 食品安全国家标准 食品加工用菌种制剂 JJF 1070-2023 定量包装商品净含量计量检验规则 JJF 1070.1-2011 定量包装商品净含量计量检验规则 肥皂 JJF 1070.2-2011 定量包装商品净含量计量检验规则 小麦粉 JJF 1070.3-2021 定量包装商品净含量计量检验规则 大米

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