GB/T 7740-1987
被代替
T/SZNB 024-2025
现行
团体标准
T/SZNB 024-2025 牛肉质量分级
T/SZNB 024-2025 Quality grading?for beef
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/SZNB 024-2025
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2025-10-21
实施日期:
2025-10-21
归口单位:
深圳市农业产业化龙头企业协会
适用范围
本文件规定了牛肉质量分级的术语和定义、基本要求、质量分级、测定方法、标签标识以及包装、贮存和运输要求。 本文件适用于牛肉的质量分级
研制信息
起草单位:
深圳市农产品质量安全检验检测中心、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、广东八合里控股有限公司、深圳市潮阳大目餐饮管理有限公司、供广深圳肉类智能交易市场有限公司、深圳市联众食品有限公司、贵州黄牛产业集团有限责任公司、内蒙古科尔沁牛业股份有限公司、内蒙古肉牛产业协会、深圳市海实利商贸有限公司、广州酒家集团股份有限公司、深圳佳宁娜潮州酒楼有限公司
起草人:
李广斌、罗燕、李秋剑、钟名琴、臧明伍、陈育梅、苏晓润、何玉榆、丁燕玲、吴雯娟、邱永为、陈彤、李湘媛、林海平、肖镇根、陈伟峰、唐赟、徐名彪、仝林、李杰、张刚