GB 2757-1981
被代替
T/YSSH 0021-2023
现行
团体标准
T/YSSH 0021-2023 味在番禺 名菜名点评选及应用规范
T/YSSH 0021-2023 Flavor in Panyu, Famous Dishes, Recommendations, Selection and Application Standards
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/YSSH 0021-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2023-02-21
实施日期:
2023-02-21
归口单位:
广州市番禺区饮食行业商会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了番禺区味在番禺系列名菜名点评选的评选原则、评选组织、参评条件、菜品要求、评选程序、推广应用要求等内容
研制信息
起草单位:
广州市番禺区市场监督管理局、广州市番禺区饮食行业商会、广州市番禺区食品药品检验所、广州市番禺区名厨协会、广州市番禺区旅游协会、广州海朵餐饮有限公司、广州渔来鱼旺饮食有限公司北桥路分公司、广州怀德堂餐饮有限公司、广州跨界餐饮有限公司、广州市雍苑餐饮服务有限公司、广州市谷道饭店有限责任公司、广州市番禺宾馆有限公司、广州市东环山庄酒家有限公司、?广州番禺区大厦酒店有限公司、广州市高新医药与食品技工学校
起草人:
杨靖、孙树周、曾意容、梁英炽、黄芸、封霖、麦汉明、李健鑫、骆遥遥、潘记福、黄爽、李佩航、梁醒红、曾李辉、梁旺弟、冯达汉、林志彬、陈永坚、麦文婷、葛俊