GB 2757-1981
被代替
T/CHYY 010-2023
现行
团体标准
T/CHYY 010-2023 无反式脂肪酸健康食品质量规范
T/CHYY 010-2023 Non-trans fat health food quality specifications
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CHYY 010-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2023-07-11
实施日期:
2023-07-28
归口单位:
巢湖市营养学会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了无反式脂肪酸健康食品质量规范的术语和定义、认定机构、无反式脂肪酸的来源、技术要求和标识要求。本文件适用于针对无反式脂肪酸食品开展的自愿性、公益性产品认定评价。技术指标无反式脂肪酸含量（/100 g或/100 mL）≤0.2 g，按GB 5009.257的规定检验
研制信息
起草单位:
巢湖市营养学会、蚌埠市营养学会、赣州市营养学会、柳州市营养学会、滁州市营养学会、蚌埠市计量科学研究院、蚌埠市药膳食疗研究会、赣州市烹饪餐饮饭店行业协会
起草人:
周海涛、常冰、黄英、杜勇、许培训、戚仁江、苗红旗、邹荣华