GB 16798-1997
被代替
DB6108/T 106-2025
现行
陕西省地方标准
DB6108/T 106-2025 榆林特色食品加工技术规程黄米糕
DB6108/T 106-2025
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
DB6108/T 106-2025
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
粮食加工与制品
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2025-03-04
实施日期:
2025-04-04
发布单位/组织:
榆林市市场监督管理局
归口单位:
榆林市市场监督管理局
适用范围
本文件规定了黄米糕的原料要求、加工场所及设备、工艺流程、加工、加工过程控制和证实方法。 本文件适用于榆林特色食品黄米糕的加工。
研制信息
起草单位:
榆林市食品检验检测中心、神木市糕老庄农业食品有限公司、榆林学院、榆林市横山区科技发展服务中心、神木市农业技术推广中心。
起草人:
柴梅梅、米林锋、侯磊磊、贾小海、曹建伟、胡美玲、薛惠明、何彪、李月月、樊惠华、贺亚如、高文瑞、磨家佳、毛敏、郭利梅、孙小龙、贺学林、史建国、史光锐、朱肖肖、朱芸、梁鸡保、张霞。