T/CQTW 006-2023 现行 团体标准

T/CQTW 006-2023 半固态调味料(含油型)生产过程检验规范

T/CQTW 006-2023 The inspection specifications for the production process of semi-solid seasoning (oil-based) are as follows

发布日期: 2023-12-15 实施日期: 2024-01-01 中国正版标准查询、采购、翻译等其他相关服务,请 联系我们
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基本信息

标准编号: T/CQTW 006-2023
标准类型: 团体标准
标准状态: 现行
is_force_gb: no
中国标准分类名称: -
国际标准分类名称: 食品综合
发布日期: 2023-12-15
实施日期: 2024-01-01
归口单位: 重庆市调味品协会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了半固态调味料(含油型)生产过程控制和检测控制的要求。本文件适用于火锅底料和麻辣调料等含油型半固态调味料的生产过程检验

研制信息

起草单位:

重庆万标检测技术有限公司、重庆市食品营养与健康(火锅)现代产业学院、重庆极合合集食品有限公司

起草人:

屠大伟、康峻菡、邓美林、付滔、刘美艳、李青青、黄维、邓桂香

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