GB 2757-1981
被代替
T/HBAS 064-2024
现行
团体标准
T/HBAS 064-2024 学校食堂食材配送服务管理规范
T/HBAS 064-2024
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/HBAS 064-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2024-09-02
实施日期:
2024-10-02
归口单位:
湖北省标准化学会
适用范围
范围:本文件适用于从事校园食材配送、采购的服务企业和各类学校食堂; 主要技术内容:本文件规定了学校食堂食材安全配送及采购的术语和定义、分类、配送、采购要求、进货查验控制、配送过程控制、信息记录、召回与追溯、实施与监督等管理准则和服务规范
研制信息
起草单位:
湖北明江食汇食品科技有限公司、湖北明汇云厨食品有限公司、湖北省麦豆餐饮 管理有限公司、孝感惠丰园餐饮管理有限公司、湖北奥发食品科技有限公司、湖北省标准化与质量研究 院
起草人:
魏小静、朱耀明、何帆、吕永新、黄国勇、朱越、熊唯、张锐、朱辉、王文君