GB 2757-1981
被代替
T/NXBX 030-2024
现行
团体标准
T/NXBX 030-2024 海原烩牛杂
T/NXBX 030-2024 Sea-origin stewed beef intestines
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/NXBX 030-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2024-12-23
实施日期:
2025-01-23
归口单位:
宁夏标准化协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了海原烩牛杂的原材料及要求、加工制作、质量要求及检验方法、卫生要求、盛装和最佳食用时间等内容
研制信息
起草单位:
海原县市场监督管理局、海原牛杂协会、宁夏标准化协会、高质标准化（宁夏）管理科学研究院、宁夏职业技术学院、海原县胖子餐饮有限责任公司、海原泰丰饭店、伊茗聚茶餐厅、海原永盛屠宰有限公司、宁夏鑫炎食品加工有限责任公司、海原县海润肉类食品有限公司
起草人:
马海燕、马守玉、张汉祥、吴鹏江、郭永前、王有刚、韩作兵、冷晓红、张慧玲、许斌、郭少豫、马立鹏、刘艳蓉、于华、崔海、李红、张存志、狄良川、王福中、马永胜、王虹、马光虎、马文科、杨金会、任杰