GB 2757-1981
被代替
T/MMSP 62-2023
现行
团体标准
T/MMSP 62-2023 餐饮服务提供者反食品浪费服务规范
T/MMSP 62-2023 Food Waste Prevention Services Specification for Catering Service Providers
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/MMSP 62-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2023-12-29
实施日期:
2023-12-31
归口单位:
茂名市食品行业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了餐饮服务提供者反食品浪费的管理制度、人员管理、场所设施、采购与存储、菜单和菜量设计、食材加工、就餐服务、未销售的剩余食品处置。本文件适用于各类餐饮服务提供者和网络餐饮服务平台的反食品浪费工作
研制信息
起草单位:
茂名市食品行业协会、茂名市质量和标准化指导中心
起草人:
卢晓峰、蔡活、蔡智