GB/T 8886-1988
废止
GB/T 20882.7-2025
现行
国家标准
GB/T 20882.7-2025 淀粉糖质量要求 第7部分：海藻糖
GB/T 20882.7-2025 Quality requirements for starch sugar—Part 7:Trehalose
基本信息
标准编号:
GB/T 20882.7-2025
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
制糖
国际标准分类名称:
淀粉及衍生制品
发布日期:
2025-04-25
实施日期:
2026-05-01
发布单位/组织:
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位:
全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
页数:
16 页
适用范围
本文件界定了海藻糖的术语和定义，给出了海藻糖的化学名称、分子式、结构式和相对分子质量的信息及产品分类，规定了海藻糖的要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存，描述了相应的试验方法。
本文件适用于以酶法转化制得的海藻糖的生产、检验和销售。
研制信息
起草单位:
中国食品发酵工业研究院有限公司、中国生物发酵产业协会、山东福洋生物科技股份有限公司、吉林奥谷生物科技有限公司、双桥(厦门)有限公司、上海长濑贸易有限公司、保龄宝生物股份有限公司、汤臣倍健股份有限公司、宁波大学、淮安市食品药品检验所、美泰科技(青岛)股份有限公司、浙江山山家食品产业发展有限公司
起草人:
彭雪菲、冯志合、赵伟、郝云飞、连俊鹏、陈晟、李培功、蔡良平、邵兴锋、苏晶、刘明、吴丹、齐丹萍、王娜、林萍萍、王红霞、刘文得、韦莹莹、刘洋、曹梦思、黄玲、陈楠楠、王琳、王平
同系列标准
替代以下标准
引用标准
GB/T 191-2000 包装储运图示标志
GB/T 191-2008 包装储运图示标志
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GB/T 603-2023 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备
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GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T 191-2025 包装储运图形符号标志
GB/T 602-2026 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备