GB/T 6412-1986
被代替
T/CAQI 291-2022
现行
团体标准
T/CAQI 291-2022 电烤箱烹饪效果感官评价技术规范
T/CAQI 291-2022 Technical specification for sensory evaluation of cooking effect in an electric oven
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CAQI 291-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
炉灶、工作台、烤箱和类似器具
发布日期:
2022-11-30
实施日期:
2022-12-29
归口单位:
中国质量检验协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了电烤箱烹饪效果感官评价的原理、技术要求、评价方法及统计分析方法。本文件适用于单相额定电压不超过 250 V ，其他类型额定电压不超过 480 V的家庭食品烹调用电烤箱烹饪效果的评价。本文件不适用于商业用途的电烤箱
研制信息
起草单位:
青岛海尔智慧厨房电器有限公司、中国家用电器研究院、浙江森歌智能厨房股份有限公司、海信家电集团股份有限公司、广东格兰仕微波生活电器制造有限公司
起草人:
吴勇、郑健、范晓丽、钱建兰、龚连发、于方芳、叶耀华、张明明、刘孟歆、刘于松、苗青