GB 10775-1989
被代替
GB/T 30645-2014
现行
国家标准
GB/T 30645-2014 糕点分类
GB/T 30645-2014 Pastries classification
基本信息
标准编号:
GB/T 30645-2014
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
焙烤制品
国际标准分类名称:
糖和糖制品
发布日期:
2014-12-31
实施日期:
2015-04-30
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会(SAC/TC 488/SC 1)
页数:
11 页
适用范围
本标准规定了糕点的分类。
本标准适用于糕点的生产、销售、科研、教学及其他相关领域。
研制信息
起草人:
张丽君、钱志先、梁球胜、张延杰、郭亚萍、岑耀辉、徐伟兵、翁坤昌、刘维雄、马浩、袁旭培、梁嘉臻、徐康、陈楚锐、柯遵剧、赵光晋、冯岩、刘崇华、汪洪、陈军、黄海瑚、丁伟、曹卫平、陆凯冬、宋全厚、张辉、周广军、康黎娜、蔡玮红、段文锋、彭亚锋、张漪、宋瑞芳、高树山、孙寅生、胡玲、黄永安、赵云毅、张鉴、陈德华、刘翱、孙金生、薛秀媛