GB/T 14551-1993
被代替
T/CROAKER 007-2025
现行
团体标准
T/CROAKER 007-2025 冰鲜大黄鱼冷链物流技术规程
T/CROAKER 007-2025 Technical code for cold chain logistics of chilled Large Yellow Croaker
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CROAKER 007-2025
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
农业和林业综合
发布日期:
2025-11-14
实施日期:
2026-01-01
归口单位:
宁德市渔业协会
适用范围
养殖大黄鱼海水水质应符合GB 11607的要求；大黄鱼捕获前宜根据养殖水温停饵2 d~3 d，并经药残检测，药物残留限量应符合国家有关规定和公告；装鱼的泡沫箱和塑料桶材料应符合食品级要求；分选包装场地、使用的操作台、工具应使用符合食品安全的消毒剂消毒，保持清洁；处理用水应符合GB/T 18108的要求，所用碎冰应符合SC/T 9001的规定；冷藏库（保温库）、冷库作业区应达到GB 31605中卫生规范要求
研制信息
起草单位:
东海水产研究所宁德创新研究院、宁德市渔业协会、中国水产科学研究院东海水产研究所、三都港海洋食品有限公司、上海汉隆食品销售有限公司、宁德市蔡氏水产有限公司、宁德市蕉城区水产技术推广站
起草人:
郭全友、林娜、韩承义、尤信玲、郭福逢、蔡玉春、吴俊杰、林长顺、张欣宜、陈滨滨、张辉