GB 2757-1981
被代替
T/CFCRA 002-2023
现行
团体标准
T/CFCRA 002-2023 “中国夜经济特色美食街区”评价标准
T/CFCRA 002-2023
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CFCRA 002-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2023-06-12
实施日期:
2023-06-12
归口单位:
中国食文化研究会
适用范围
主要技术内容:“中国夜经济特色美食街区”是指以城镇、旅游度假区、大型旅游景点、主题公园为依托，以餐饮文化、地方特色美食为主体，主要消费行为发生在夜间的具有较高知名度和影响力的美食一条街、风味小吃夜市、不夜城等区域。评价标准包括必要条件和基本条件两个部分，基本条件包括布局与特色、服务与配套、卫生与安全、管理与运营、资源与环境、对地方带动性六个指标
研制信息
起草单位:
中国食文化研究会、北京德安杰旅游开发有限责任公司、西安锦上添花文旅集团有限公司、西安金玉满堂文化旅游开发有限公司、海南华汉文旅集团有限公司、上海德岸杰公关顾问有限公司、上海德岸杰旅游文化发展有限公司
起草人:
洪嵘、贾云峰、刘磊、于永顺、李广胜、刘向梅、邓涛、王晟、马见云、杜航、林琳、黄蓉蓉、王雅琼、梅慧珊